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オイスターリーフ

2014年09月29日
珍しい野菜がいっぱいある、ふじもり農園ですが私的に一番衝撃だったハーブは…オイスターリーフですね!

その名前の通り、牡蠣の味がする葉っぱなのです。
手に取って匂いをかいでも『?』でしたが食べてみると…葉っぱなのに生臭い(笑)
思わず「なんじゃこりゃー」と叫んでしまいました!

凄いなぁ、本当に牡蠣の香りというか、味というか…びっくりです。
サラダに散らしてレモンかけたら美味しいかも!

今年は親戚の方にひと鉢いただいて植えたばかりなので、来年販売出来たら面白いなと思っています。

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▲お花が咲いていました。可憐で可愛い!