青森県十和田市にある、小さな農園『ふじもり農園』です。

珍しい野菜がいっぱいある、ふじもり農園ですが私的に一番衝撃だったハーブは…オイスターリーフですね！

その名前の通り、牡蠣の味がする葉っぱなのです。
手に取って匂いをかいでも『？』でしたが食べてみると…葉っぱなのに生臭い（笑）
思わず「なんじゃこりゃー」と叫んでしまいました！

凄いなぁ、本当に牡蠣の香りというか、味というか…びっくりです。
サラダに散らしてレモンかけたら美味しいかも！

今年は親戚の方にひと鉢いただいて植えたばかりなので、来年販売出来たら面白いなと思っています。


▲お花が咲いていました。可憐で可愛い！