ふじもり農園と言えば…何だか変わった野菜、珍しい野菜が良く話題になっていますが、その中でもパンプキン・トランペットは変わった姿をしていると思います。
パンプキンとズッキーニの中間の伝統的イタリア野菜でトランペットみたいな形が特徴的です。
実がまだ小さいライムグリーンのうちにズッキーニのように収穫してもよし、そのまま大きくしてパンプキンとして収穫しても使えます。
ふじもり農園では、パンプキンとして道の駅に出荷している方が多いかも。
ズッキーニとしてより、パンプキンの方が美味しいと思います。
オリーブオイルでソテーして肉魚料理などの付け合せに、またパスタ料理においしいです。
▲結構重かったです。
▲色んな形になります。これは白鳥みたい？
パンプキンとズッキーニの中間の伝統的イタリア野菜でトランペットみたいな形が特徴的です。
実がまだ小さいライムグリーンのうちにズッキーニのように収穫してもよし、そのまま大きくしてパンプキンとして収穫しても使えます。
ふじもり農園では、パンプキンとして道の駅に出荷している方が多いかも。
ズッキーニとしてより、パンプキンの方が美味しいと思います。
オリーブオイルでソテーして肉魚料理などの付け合せに、またパスタ料理においしいです。
▲結構重かったです。
▲色んな形になります。これは白鳥みたい？
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